Як відмити пригорілу каструлю: 6 способів у домашніх умовах

Пригоріла каша, молоко чи варення – і на дні каструлі темний нагар, який не бере звичайна губка. Не поспішайте відчищати його ножем чи металевим скребком: так легко подряпати покриття. У більшості випадків пригар легко розм’якшити звичайними продуктами з кухні, а потім змити без зусиль.

Нижче зібрано перевірені способи відмити пригорілу каструлю в домашніх умовах – з урахуванням матеріалу посуду. Спершу таблиця, щоб швидко обрати метод, далі покрокові інструкції, поради безпеки й відповіді на часті питання.

Спосіб	Для якого посуду	Час
Харчова сода	нержавійка, емаль	1 год + кипʼятіння
Сіль	нержавійка, емаль	20-30 хв
Оцет плюс сода	нержавійка	15-20 хв
Лимонна кислота	нержавійка, емаль	30-40 хв
Газована вода	будь-який	кілька годин
Мийний засіб + кипʼятіння	будь-який	20-30 хв

Харчова сода

Найуніверсальніший і найбезпечніший спосіб.

1. Насипте на дно 2-3 столові ложки соди й залийте водою, щоб вона покрила нагар.
2. Дайте настоятися близько години.
3. Прокипʼятіть розчин 10 хвилин, остудіть і легко зніміть розмʼякшений пригар губкою.

Сіль

Сіль добре справляється зі свіжим пригаром.

1. Залийте каструлю водою й додайте півсклянки солі.
2. Зачекайте 20-30 хвилин.
3. Змийте залишки їжі губкою.

Оцет плюс сода

Для міцного нагару на нержавійці.

1. Налийте рівні частини води й білого оцту, додайте столову ложку соди.
2. Доведіть до кипіння і дайте постояти 10-15 хвилин.
3. Остудіть, протріть губкою й ретельно промийте.

Лимонна кислота

Кислота розчиняє пригар і водночас прибирає накип.

1. Всипте 1-2 столові ложки лимонної кислоти, залийте водою.
2. Прокипʼятіть і залиште на 30-40 хвилин.
3. Промийте каструлю.

Газована вода

Завдяки кислоті у складі газовані напої розмʼякшують навіть застарілий пригар. Залийте каструлю газованою водою, залиште на кілька годин, потім змийте розмʼякшені залишки.

Мийний засіб і кипʼятіння

Найпростіший варіант для будь-якого посуду: залийте каструлю водою, додайте трохи засобу для миття посуду, прокипʼятіть 20-30 хвилин, остудіть і вимийте.

Чого не можна робити

• Не заливайте гарячу каструлю крижаною водою – від перепаду температур покриття може деформуватися чи тріснути.
• Не відколюйте нагар ножем і не тріть металевим скребком емаль – залишаться подряпини.
• Для тефлону й кераміки не використовуйте абразиви й агресивні кислоти.
• Завжди підбирайте спосіб під матеріал посуду.

Часті питання

Як відмити пригорілу емальовану каструлю?

Найкраще підійдуть сода, сіль або лимонна кислота з кипʼятінням. Уникайте металевих скребків, щоб не пошкодити емаль.

Як очистити нержавійку від пригару?

Спрацює сода або оцет плюс сода з кипʼятінням. Після цього протріть губкою й промийте.

Чим відмити тефлонову каструлю?

Тільки мʼякі способи: замочування з мийним засобом, легке кипʼятіння. Абразиви й металеві губки для тефлону заборонені.

Що робити, якщо пригар не відходить з першого разу?

Повторіть процедуру або перейдіть на сильніший спосіб (оцет плюс сода чи лимонна кислота), збільшивши час дії.

Як прибрати нагар зовні каструлі?

Зовнішній жир і нагар добре знімає паста з соди, а для сильних забруднень – замочування в гарячому розчині соди з мийним засобом.

Коротко

Пригорілу каструлю найпростіше врятувати содою, сіллю чи лимонною кислотою з кипʼятінням, підбираючи спосіб під матеріал посуду. Головне – не відколювати нагар і не використовувати абразиви на емалі й тефлоні. Більше корисних порад для дому шукайте в рубриці Дім та сім’я.