День народження в українському стилі – можливість поринути у власну культуру. Це не просто застілля, це свято з духом, з традиціями, з пісенністю. Розглянемо, як організувати такий сценарій.
Атмосфера
Вишиванки на господарях і гостях, рушники на столі, букети польових квітів, гілки калини, віночки на дівчатах. Українська музика – від народної до сучасної. Освітлення тепле, як у хаті.
Меню в українському стилі
- Борщ із пампушками, часником, салом.
- Вареники з вишнями, картоплею, м’ясом, сиром.
- Голубці з м’ясом і рисом.
- Сало з часником, маринована цибуля.
- Деруни зі сметаною.
- Кутя, узвар, гриби мариновані.
- На десерт – медовик, маківник.
- Напої – узвар, медовуха, домашня настоянка.
Зустріч іменинника
Господиня зустрічає його з короваєм і сіллю на рушнику. Іменинник відламує шматочок, обмочує у сіль, з’їдає. Усі гості вітають хлібом. Потім – чарка, побажання, обійми. Початок задає тон усього вечора.
Розважальні етапи
- Конкурс на знання українських приказок.
- Хто заспіває більше українських народних пісень.
- Вгадай страву по інгредієнтах.
- Танці – козачок, гопак, гуцулка.
- Вишиванка-парад – дефіле у вишиванках.
Тостів і побажань
Старший родини проголошує перший тост: “Многая літа іменниннику! Хай дім твій буде багатий, хай хліб у домі не вмолотний. Хай Господь береже.” Потім тости по черзі – від дружини, дітей, друзів. Не просто чарка, а слова з душі.
Пісенна частина
Без пісень – не український вечір. Заспівайте “Многая літа”, “Червону руту”, “Несе Галя воду”, “Розпрягайте, хлопці, коні”, “Ой у вишневому садочку”. Якщо є гармоніст або бандурист – буде ще атмосферніше.
Подарунки
Вишиванка, рушник, ікона, мед у пляшці, домашня настоянка, книга по етнографії. Подарунки з душею, з українським духом. Грошам тут не місце – тільки речі з історією.
Завершення вечора
Усі стають у коло, тримаються за руки, останній тост за іменинника. “Многая, многая літа!” – всі гості разом. Спільне фото на згадку. Прощання з обіймами.
Часті питання
Що додати у меню?
Борщ, вареники, голубці, сало, деруни, медовик, узвар, настоянка.
Як зустрічати?
З короваєм і сіллю на рушнику. Іменинник відламує шматочок.
Які пісні?
Многая літа, Червона рута, Несе Галя воду, Розпрягайте хлопці коні.
